En Sıcak Konular

Hem tok tutup hem zayıflatan besinler

24 Nisan 2014 11:54 tsi
Hem tok tutup hem zayıflatan besinler Kolay yoldan kilo verme arayışlarımız bitmiyor. ‘Kış kilolarını bir versek gerisi kolay’ diyenler için işte tok tutan besinler.

Bir tür­lü so­run ol­mak­tan çı­ka­ra­ma­dı­ğı­mız ki­lo­la­rı­mız için çö­züm ara­yış­la­rı­nın ar­dı ar­ka­sı ke­sil­mi­yor. Ne yer­sek oyuz, ne yer­sek onu gi­ye­riz man­tı­ğı­nı akıl­dan çı­kar­ma­dan ko­lay yol­dan et­ki­li ki­lo kay­bet­me­nin be­sin­ler­le olan se­rü­ve­ni­ni Şiş­li Flo­ren­ce Nigh­tin­ga­le Has­ta­ne­si Bes­len­me ve Di­yet Uz­ma­nı Tu­ba Ka­yan Ta­pan ak­tar­dı...

Tarçın

İn­sü­li­nin hüc­re­le­re bağ­lan­ma­sı­nı sağ­la­yan en­zi­mi et­kin­leş­ti­rir, en­gel­le­yen en­zi­mi azal­tır. Do­la­yı­sıy­la in­sü­lin di­ren­ci­nin azal­ta­rak, iş­tah kon­tro­lü­ne kat­kı sağ­lar.

Keten tohumu

Zen­gin po­sa içe­ri­ğin­den do­la­yı, sin­di­rim sis­te­mi­ni dü­zen­li ça­lış­ma­sı­nı sağ­lar, kan yağ­la­rı­nı dü­şü­rü­cü et­ki­si var­dır. Ome­ga 3 içe­ri­ğin­den do­la­yı vü­cut yağ­la­rı­nın azal­ma­sı­na kat­kı­sı var­dır.

Yulaf

İçin­de­ki çö­zü­ne­bi­lir lif hem tok­luk his­si ve­rir, hem de aç­lık his­si­ni ge­cik­ti­rir. İçer­di­ği di­renç­li ni­şas­tay­la, me­ta­bo­liz­ma­yı hız­lan­dı­rır.

Yeşil çay

Yük­sek oran­da an­ti­ok­si­dan içe­rir, kalp sağ­lı­ğı­mı­zı des­tek­ler, sin­di­ri­me yar­dım­cı ola­rak kan şe­ke­ri­ni ve vü­cut sı­cak­lı­ğı­nı ayar­lar. Me­ta­bo­liz­ma­yı hız­lan­dı­rır, yağ ok­si­das­yo­nu­nu ar­tı­rır. Bu şe­kil­de ki­lo ver­me­miz­de bi­ze yar­dım­cı olur.

Kefir

Özel­lik­le mi­de ve ba­ğır­sak mu­ko­za­sı­na olum­lu et­ki­le­ri var­dır. Ka­bız­lık ris­ki­ni azal­tır. Kan ko­les­te­rol dü­ze­yi­ni dü­şür­me­de olum­lu et­ki­le­ri var­dır. İm­mün sis­te­mi kuv­vet­len­dir­di­ğin­den, yor­gun­luk ve hal­siz­lik his­si­ni azal­tır.

May­da­noz

A, C ve e vi­ta­mi­ni kay­na­ğı­dır. Ye­mek­le­rin ya­nın­da ye­nen 5-10 dal may­da­noz, gün­lük c vi­ta­mi­ni ge­rek­si­ni­mi­nin 1/3'ü­nü kar­şı­la­mak­ta­dır. Bi­le­şi­min­de fla­von gli­ko­zi­din bu­lun­mak­ta­dır ve bu sa­ye­de id­rar sök­tü­rü­cü ve ödem atı­cı et­ki­si bu­lu­nur.

D vitamini

Hiç­bir do­ğal be­sin ye­te­ri ka­dar D vi­ta­mi­ni sağ­la­ya­maz. Ba­lık ya­ğı ve ka­ra­ci­ğer D vi­ta­mi­nin­den zen­gin­dir. Fa­kat ye­ter­li de­ğil­dir. Bu vi­ta­mi­nin ön­cü­sü, in­san de­ri­si­dir. Her gün ya­rım sa­at gü­neş ışı­ğı al­mak ye­ter­li­dir. Ek­si­li­ğin­de obe­zi­te­de ar­tış gö­rül­müş­tür. Kan­da D vi­ta­mi­ni dü­şük ge­len bi­rey­le­rin, mut­la­ka dok­to­ra baş­vur­ma­sı ge­rek­mek­te­dir. D vi­ta­mi­ni ye­ter­siz­li­ğin­de ki­lo ver­mek zor­la­şır.

Ba­ha­rat­lar

Ka­ra­bi­ber, kır­mı­zı­bi­ber, me­ta­bo­liz­ma­yı hız­lan­dı­rı­cı et­ki gös­ter­di­ğin­den, bes­len­me prog­ram­la­rı­nın vaz­ge­çil­me­zi­dir. Çün­kü vü­cut­ta­ki ter­mo­je­nik et­ki­yi ar­tı­rır­lar.

Tahıllar

Gli­se­mik in­dek­si dü­şük ol­du­ğun­dan do­la­yı, mi­de­de ka­lış sü­re­le­ri uzun­dur, do­la­yı­sıy­la sin­di­ri­me geç ka­tıl­dık­la­rından do­la­yı tok­luk his­si­ni art­tı­rır­lar. Bul­gur ve tam ta­hıl­lı ürün­ler ve çav­dar unu hem acık­ma­yı ge­cik­ti­rir, hem de ba­ğır­sak ha­re­ket­le­ri­ni ar­tı­rır.

Ba­lık ya­ğı

Di­ğer hay­van­la­rın yağ­la­rı­na oran­la ba­lık ya­ğı, içer­di­ği yağ asit örün­tü­sü­ne gö­re fark­lı­lık gös­te­rir. Ba­lık ya­ğı doy­ma­mış yağ­dır. Di­ğer hay­van­la­rın (kü­mes  ve bü­yük­baş) ya­ğı ise doy­muş­tur. Zey­tin, fın­dık gi­bi be­sin­le­rin yağ­la­rı da doy­ma­mış­tır, an­cak ba­lık ya­ğı, bit­ki­sel yağ­lar­dan fark­lı­dır. Ba­lık ya­ğın­da ome­ga 3 bu­lu­nur. Ome­ga 3 ay­nı za­man­da se­mi­zo­tu, kol­za to­hu­mu ya­ğı ve ce­viz ya­ğın­da da mev­cut­tur. Fa­kat ba­lık ya­ğın­da EPA ve DHA de­ni­len be­de­nin kul­lan­dı­ğı tür­ler ha­zır ola­rak bu­lun­mak­ta­dır. Her ba­lık­ta EPA ve DHA mik­tar­la­rı faz­la de­ğil­dir. Özel­lik­le so­mon ve us­kum­ru on­lar­dan zen­gin­dir. Yük­sek olan bu de­ğer­ler, ka­rın böl­ge­si yağ­lan­ma­yı azalt­mak­ta­dır. Haf­ta 2 gün ba­lık tü­ke­ti­mi ki­lo ver­me­yi des­tek­ler.

Vitamin deposu

Sağ­lık açı­sın­dan pek çok fay­da­sı olan şi­fa­lı bitk­li­ler­den bir ta­ne­si ahu­du. Fram­bu­az ola­rak da bi­li­nen ve eş­siz bir lez­ze­te sa­hip olan ahu­du­du­nun ya­rar­la­rı­nın da çok ol­du­ğu­na dik­kat çe­ken Uz­man Di­ye­tis­yen Pı­nar Ku­ral Enç, "Bu de­ğer­li be­si­nin içe­ri­ğin­de, fo­lik asit, A vi­ta­mi­ni, B6 vi­ta­mi­ni, B 1 vi­ta­mi­ni, B 2 vi­ta­mi­ni, C vi­ta­mi­ni ve E vi­ta­mi­ni bu­lu­nur. Ay­rı­ca içe­ri­ğin­de po­tas­yum, pro­te­in, lif, sod­yum, de­mir, mag­nez­yum mev­cut­tu­r" de­di. Ahu­du­du­nun vü­cut­ta bi­ri­ken tok­sin mad­de­le­ri dı­şa­rı ata­rak ka­nı te­miz­le­di­ği­ni, ba­dem­cik ve göz il­ti­hap­la­rı­na ya­rar­lı ol­du­ğu­nu di­le ge­ti­ren Enç, "Ateş dü­şü­rü­cü et­ki­ye sa­hip olan bu be­sin, bu fay­da­sı ne­de­niy­le ateş­li has­ta­lık­la­ra iyi ge­lir. Kan­sız­lık ve ve­rem has­ta­lık­la­rı­na düş­man­dır. Böb­rek ve şe­ker has­ta­lı­ğı olan­lar ta­ze tü­ket­me­li­dir. Yal­nız mi­de ül­se­ri olan­lar bu be­sin­den uzak dur­ma­lı­la­r" di­ye ko­nuş­tu.


bugün



Bu haber 1,308 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    En Çok Okunan Haberler


    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    4,585 µs