En Sıcak Konular
TSK'da helal gıda standardı!
12 Aralık 2008 09:49 tsi"Helal Gıda" standardı TSK'da başladı. Mehmekçik'in günlük ihtiyacına göre hazırlanan kumanyasında Gebze'de üretilen hazır yiyecekler var
Gündeme getirildiğinde tartışmalara neden olan helal gıda standardı, Türk Silahlı Kuvvetleri tarafından kullanılmaya başlandı. Sınır boylarında terörle göğüs göğüse mücadele eden Mehmetçik'e dağıtılan hazır gıda kumanyalarının üzerinde "Halal Food" (Helal gıda) yazısı yer alıyor. Genelkurmay Başkanlığı'nın sınır bölgesine düzenlediği bayram gezisinde askerlerin çalışma koşullarının yanı sıra kullandıkları gıdalar da basın mensuplarına tanıtıldı. Zor koşullarda gece gündüz görev yapan Mehmetçik'in yeterli beslenebilmesi için gelişmiş teknolojiyle üretilen gıdaların üzerindeki "Halal Food" ibareleri dikkat çekti. Askerin günlük besin ve kalori gereksiniminin yanı sıra zor koşullarda tüketilebilmesi gözetilen gıdalar ileri işletme standartlarına sahip firmalarca hazırlanıyor. Yemeklerin, uzun süre korunabildiği modern ambalajlarda ISO 9001, ISO 22000 standartlarının yanı sıra henüz resmen uygulamaya geçmeyen, ancak pek çok ülkede kullanılan "Halal Food" standardına da sahip olduğu belirtiliyor. Helal Gıda, Gebze'deki Organize Sanayi Bölgesi'nde bulunan ve tamamen Türk sermayesine sahip Unifo firması tarafından üretiliyor. Askerler zor koşullarda görev yaparken baharatları eksik olmayan etli kuru fasulyeden kuş üzümlü, dereotlu, fıstıklı iç pilava kadar pek çok yemeği yanında taşıyabiliyor. Ambalaj açıldığında hemen tüketilebilen yemeklerin paketinde içeriğinden, üretim ve son kullanma tarihleri ile sahip olduğu standartlara kadar her bilgi belirtiliyor. "Halal Food" ilk gündeme geldiğinde laik devlet ilkesine aykırı olduğu, TSE'nin böyle standart vermesinin yanlış olacağı eleştirileri yükselmişti. Üretimde çalışanların "inançlı" olup olmadığı, abdest alıp almadığı gibi konular tartışılmıştı. TSE ise hayvanın İslami usullere göre kesilmesinde kullanılan bıçağın domuz kesiminde kullanılmayacağına kadar pek çok konuyu düzenleyen helal gıda standardından geri adım atmadı. Son aşamaya gelen TSE, 50 milyar dolarlık pazarda bu standardı başlatmaya hazırlanıyor.
Sabah
Bu haber 604 defa okundu.
Değerli okuyucumuz,
Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
· Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
· Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
· Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
· Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
· Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
· Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.
Yorumlar
+ Yorum Ekle