Dövizdeki artış gıda fiyatlarınıda vurdu

13 Şubat 2014 10:03 tsi
ABD Merkez Bankası Fed’in tahvil alımlarını kademeli olarak azaltması ve yolsuzluk operasyonuyla başlayan siyasi endişelerle artan dolar gıda fiyatlarını vurdu. Marketlerde etin kilosu 60 lirayı aştı.

Dolardaki hızlı yükseliş özellikle gıda fiyatlarında artış olarak kendini gösteriyor. Ocak ayı enflasyonunda başrol oynayan gıda grubu harcamaları yüzde 5’in üzerinde artarak enflasyonu hedefinden çıkarmıştı. Bazı marketlerde dana bonfilenin kilosu 62.9, kuzu bonfilenin kilosu 59.90, kuzu but ve kuzu pirzola 44.90 kuzu sote 47.99 liradan satılıyor. Çam fıstığının 25 gramı 9 liradan müşteriye ulaşıyor. Zamlı fiyatlara dolardaki artışın sebep olduğu ileri sürülüyor.

Fiyatlar her gün değişiyor

Özellikle market raflarındaki ürünlerin fiyatları sürekli değişiyor. İstanbul’daki marketlerde mandalinanın kilosu 5 liradan satılıyor. Geçen ay yüzde 10 artan tavuk etindeki artış sürüyor. Tavuk filetonun kilosu 13 lirayı buldu. Benzer artışlar Et ve Süt Kurumu mağazalarında da yaşanıyor.

8 Şubat Cumartesi günü 27.43 liradan alınan dana rostonun kilosu dün kurumun internet sitesinde 27.90 olarak belirlendi. Bu ürünün kilosu 4 günde yüzde 2’ye yakın artı. Marketlerde kutu sütün kilosu 2 ile 3 lira arasında değişirken günlük sütün fiyatı ise 2.5 ile 4 lira arasında satılıyor. Süt fiyatlarındaki artış peynir ve kaşara da yansıdı. 20 liranın altında kaşar peyniri bulunmazken eski kaşarın fiyatı 45 TL’ye yaklaştı. Vatandaşların bu ürünleri özellikle ucuzluk marketleri olarak bilinen BİM, A101, Dia ve Şok marketlerden temin ettiği gözlendi.

Vatandaş grama döndü

Tür­ki­ye Es­naf ve Sa­nat­kar­lar Kon­fe­de­ras­yo­nu (TESK) Ge­nel Baş­ka­nı Ben­de­vi Pa­lan­dö­ken gı­da fi­yat­la­rın­da kur ar­tı­şın­dan do­la­yı bir sı­kın­tı ol­du­ğu­nu kay­det­ti. Do­lar­da­ki ar­tı­şın va­tan­da­şın alım gü­cü­nü dü­şür­dü­ğü­nü ifa­de eden Pa­lan­dö­ken, “Te­mel gı­da mad­de­le­rin­de­ki fi­yat ar­tış­la­rı va­tan­da­şı pe­ri­şan edi­yor. İn­san­lar gi­yim ve di­ğer gi­der­le­ri­ni kı­sıp mec­bu­ren gı­da alı­yor. Da­ha ön­ce ki­lo ile alan­lar şim­di gram gram alı­yor. Üre­ti­ci­de 70-80 ku­ruş olan sü­tün mar­ket­ler­de 3.5 li­ra­dan sa­tıl­ma­sı akıl kâ­rı de­ğil. Üre­ti­ci za­rar edi­yor ama ürü­nü ku­tu­ya ko­yup sa­tan­lar kâr­la­rı­na kâr ka­tı­yo­r” de­di.

Kabak çekirdeği yüzde 50 artı

Gı­da fi­yat­la­rın­da­ki ar­tış ba­ha­rat ve ku­ru­ye­mi­şe de yan­sı­dı. Bir ay ön­ce­si­ne ka­dar ku­ru­ye­miş­çi­ler­de 20 li­ra­dan sa­tı­lan ka­bak çe­kir­de­ği 30 TL’­ye çık­tı. Has­pir ve ka­ra­bi­be­rin de fi­yat­la­rı yük­se­li­yor. Has­pi­rin ki­lo­su 150 li­ra­dan alı­cı bu­lu­yor. Dı­şa­rı­dan ge­len ka­ra­bi­ber de do­lar­da­ki ar­tış­tan na­si­bi­ni al­dı. Da­ha ön­ce top­tan sa­tış fi­ya­tı 18 li­ra olan ka­ra­bi­ber 30 li­ra­ya çık­tı. Pe­ra­ken­de fi­ya­tı ise 50 li­ra­yı bul­du.

Kilosu yarım altından pahalı

Pi­lav, dol­ma ve hel­va­la­rın vaz­ge­çil­me­zi olan çam fıs­tı­ğı­nı ki­loyla al­mak ne­re­dey­se im­kan­sız. Çam ağaç­la­rının ko­za­lak­la­rın­dan top­la­nan çam fıs­tı­ğı­nın 25 gra­mı 9 li­ra­dan sa­tı­lı­yor. 100 gra­mı 36 li­ra­ya ge­len fıs­tı­ğın ki­lo­su ise 360 li­ra­yı bu­lu­yor. Ba­ha­rat­çı­lar­da açık­tan sa­tı­lan ürü­nün fi­ya­tı 300 li­ra­nın al­tı­na ini­yor.



Fi­yat­lar da­ha da artacak

Seb­ze, mey­ve ve ku­ru gı­da ürün­le­rin­de ar­tan fi­yat­la­rın ya­şa­nan ku­rak­lık­tan do­la­yı bu yıl da­ha da ar­ta­ca­ğı­nı ifa­de eden TESK Baş­ka­nı, “Dev­let elin­de­ki ürü­nü stok­çu­lar dev­re­ye gir­me­den pi­ya­sa­ya ver­me­li. Yok­sa ba­zı fır­sat­çı­lar va­tan­da­şı mağ­dur ede­r” di­ye ko­nuş­tu. Plan­dö­ken fi­yat ar­tış­la­rı­nın en bü­yük se­be­bi­nin kü­çük iş­let­me­le­rin dev­re dı­şı bı­ra­kıl­ma­sı ol­du­ğu­nu vur­gu­la­dı.

MUSTAFA YAĞMURLU - BUGÜN GAZETESİ



Bu haber 510 defa okundu.